湖北工大膜研所与企业合作开发棉籽精深加工获得突破
2014-05-10 18:23:56
admin
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据荆楚网2010年7月20日讯 棉籽不仅是重要的植物油料 ，还含有35%左右的蛋白质 。提取油脂之后的棉籽粕中，蛋白质含量为50%左右 ，是极为重要的植物蛋白资源，含有人体所必须的8种氨基酸。但由于棉籽中毒性物质棉酚含量较高，使棉籽蛋白的应用受到极大制约。长期以来，棉籽粕只能用作肥料 ，造成资源的极大浪费。
湖北金诺生物蛋白公司与湖北工业大学膜技术研究所合作，进行棉籽蛋白食品化联合研究 ，开发了棉籽分离蛋白、棉籽肽、棉籽糖等产品 ，并力求在棉籽萃取技术、食品级棉籽蛋白产品及棉酚等技术研发上获得突破，以拉长产业链，实现产业的全面升级。
因其良好的抗氧化性、稳定性、抗腐蚀性 ，棉酚是一种重要的工业原料，被称为化工、医药行业的“植物味精”，用途十分广泛。
湖北金诺生物蛋白公司与湖北工业大学膜技术研究所成立“棉籽精深加工联合实验室” ，共同致力于棉籽新产品、新技术开发。他们还以实验室为依托 ，联合武汉大学、海军工程大学 、武汉船舶研究所等相关单位，成立“湖北省棉籽精深加工工程技术中心”、“湖北金诺省级技术研发中心” ，逐步开展超声波棉籽萃取技术、食用级棉籽产品、棉酚应用等产品的研究、开发、产业化及技术设备集成输出 ，以进一步拉长产业链，提升附加值，增强企业核心竞争力。